/e90117b863f19eb476f6e68861403c94/n/jan-gawecki)
Doktor habilitowany, profesor zwyczajny Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, kierownik Katedry Higieny Żywienia Człowieka. Jest przewodniczącym Komisji Higieny Żywności i Żywienia Komitetu Żywienia Człowieka PAN, wiceprzewodniczącym Komitetu Głównego Olimpiady Wiedzy o Żywieniu, a także członkiem Komitetu Badań Naukowych i Rady Fundacji na Rzecz Nauki Polskiej.
W swoim dorobku posiada około 200 publikacji naukowych i popularnonaukowych z zakresu fizjologii i higieny żywienia oraz kilkanaście pozycji książkowych, w tym podręczniki akademickie.
/o-1119952/n/kompendium-wiedzy-o-zywnosci-zywieniu-i-zdrowiu)
/b377f95c-0af9-4fc6-87ae-dca127040851/n/zywienie-czlowieka-a-zdrowie-publiczne-tom-3)
/o-374222/n/zywienie-czlowieka-zdrowego-i-chorego-t-2)
/o-385065/n/zywienie-czlowieka-slownik-terminologiczny)
/b0291e73-626d-44fa-9f72-fa78f996b929/n/zywienie-czlowieka-tom-1)
