Halina Witkowska
Autorka
Zostań fanem autorki:
Książki
/o-9788374260329/n/gmp-ghp-i-haccp-w-hurtowniach-i-sklepach-miesnych)
GMP, GHP i HACCP w hurtowniach i sklepach mięsnych
Halina Witkowska
W opracowaniu przedstawiono najważniejsze informacje z zakresu systemów jakości dotyczących bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, tj. GMP/GHP i HACCP, przeznaczone przede wszystkim dla małych hurtowni ...
