Dario Bressanini – chemik, nauczyciel uniwersytecki, popularyzator nauki, współpracownik czasopisma „Le Scienze”, autor bloga La scienza in cucina (Nauka w kuchni). Autor i współautor ośmiu książek popularnonaukowych, poświęconych głównie odżywianiu, zdrowemu stylowi życia opisanemu z krytycznej perspektywy naukowej. Interesuje go dekonstrukcja popularnych mitów o zdrowym odżywianiu.
/335b5deb970711c10dcc9e573ddef737/n/dario-bressanini)
Zostań fanem autora:
Dario Bressanini
Autor, 61 lat
8
/10
1 ocena z 1 książki,
przez 1 kanapowicza
przez 1 kanapowicza
Urodzony 10 grudnia 1963 roku we Włoszech (Saronno)
Książki
/12015d2c-e8c5-47fc-a5cc-f02284e869c3/n/przeciw-naturze)
Przeciw naturze
Dario Bressanini, Beatrice Mautino
8/10
Nareszcie głos rozsądkui solidna porcja wiedzyw dyskusji o zdrowym odżywianiu! Praktyczny i niezbędny przewodnik po tym, co „organiczne”, „tradycyjne”, „wolne od” i... „Naturalne”odżywianie to...
