Toast - krótkie przemówienie na czyjąś cześć, za pomyślność jakiejś sprawy, po którym następuje wypicie z kielichów wina lub wódki - tyle Słownik języka polskiego. Z licznych przekazów wiadomo, że uczestnicy uczt i przyjacielskich spotkań w starożytnej Grecji i Rzymie przepijali do siebie, życzeniami zdrowia i powodzenia. Podobnie było u Persów, Celtów, Traków i innych tak zwanych ludów barbarzyńskich. Germańscy Goci wznosili toasty z okrzykiem Hails (Na zdrowie! , Pomyślności!), którego odpowiedniki można znaleźć w większości języków współczesnych. Wszystko wskazuje, że podobne rytuały znane były także naszym słowiańskim przodkom.