“Zawarty w tytule zwrot “utracone kościoły Krakowa” użyty został w celu uchwycenia wspólnej cechy niezwykle zróżnicowanego zbioru obiektów sakralnych poddanego analizie w niniejszej monografii […] Mając na myśli świątynie, które z rozmaitych powodów przestały istnieć na przestrzeni wieków, wyobrażamy sobie budowle, po których nie pozostał żaden materialny ślad widoczny ze współczesnego poziomu terenu. Najbardziej czytelny przykład stanowią tu kościół pw. Wszystkich Świętych, kościół pw. św. Marii Magdaleny, kościół pw. św. Szczepana, kościół pw. św. Ducha czy kościół pw. św. Krzyża na Kleparzu, na miejscu których zrealizowane zostały place miejskie bądź ulice, które przechowują tradycję miejsca w nazwach nawiązujących do wezwań posadowionych tam wcześniej świątyń…”
(fragment Wstępu)