Przewodnik zawiera wszystko, co trzeba wiedzieć o szampanie i winach musujących - szczegółowy opis procesu produkcji, spis pięciuset producentów szampanów i win musujących, listę roczników sięgającą początków XX wieku oraz opis różnych metod produkcji szampana i wina musującego, a także porady dotyczące łączenia wina musującego z potrawami.