Przykładowe zagadnienia poruszone w książce: Definicje i określenia Wytyczne Rady Europy Ocena stanu odżywienia Ocena zapotrzebowania na składniki odżywcze Zespół Leczenia Żywieniowego Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w szpitalu Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece długoterminowej Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece paliatywnej Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w domu pacjenta Leczenie żywieniowe u dzieci, w chirurgii i intensywnej terapii Zasady wytwarzania centralnego dostępu żylnego, postępowania w dostępem do przewodu pokarmowego, z obwodowym i centralnym dostępem żylnym Przygotowanie mieszanin do żywienia pozajelitowego Postępowanie w powikłaniach Podstawy prawne i dokumentacja leczenia żywieniowego