Dzięki lekturze tej książki gotowanie przestanie być codziennym męczącym obowiązkiem, a stanie się prawdziwą przyjemnością. Autorzy znani kucharze objaśniają zasady zdrowego odżywiania, podają informacje o podstawowych produktach i ich przygotowaniu, a także o zastosowaniu nowoczesnego sprzętu gospodarstwa domowego. Dwanaście rozdziałów przepisów Szkoły gotowania zawiera proste przepisy oraz urozmaicone ich kombinacje, tak aby można było ulubioną potrawę podać zdrowo na co dzień, jak i od święta.