To kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele przepisów na zdrowe i łatwe do przygotowania potrawy, tym razem pozbawione glutenu, od pieczywa zaczynając, poprzez różnego rodzaju placki, naleśniki, kluski, pizzę, makarony, na ciastach i ciasteczkach kończąc. To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.