Dla św. Józefa Sebastiana Pelczara "obcowanie z Najświętszym Sakramentem było codziennym pokarmem i twórczym natchnieniem w pracy i w modlitwie, modlitwie cichym dźwiganiu krzyża, choroby i w budowaniu mostów z otoczeniem i światem. Najświętsza Ofiara Chrystusa i kult Eucharystii jest wskazówką także do ożywiania współczesnego Kościoła. (...) Wiary i obcowania z Chrystusem obecnym w Najświętszym Sakramencie warto się uczyć od samego Chrystusa - przecież jest tam obecny - a także sięgać po zapisane przeżycia apostołów, ich uczniów i następców. Święty Józef Sebastian jest jednym z nich". Ze Wstępu Józefa Michalika