Niewłaściwe odżywianie, brak ruchu, stres, nadmiar przyjmowanych leków, czynne i bierne palenie papierosów, zatrute powietrze i woda to tylko część czynników sprzyjanych odkładaniu toksyn. Przyczyniają się one do powstawania tak zwanych chorób cywilizacyjnych - nadwaga, miażdżyca, cukrzyca, zmiany zwyrodnieniowe, nowotwory itp. Współczesna medycyna lekceważy problemy zatrucia i zakwaszenia organizmu jako przyczyny wielu chorób. Ta książka zapoznaje Czytelnika z podstawową wiedzą i faktami dotyczącymi zakwaszenia. Informuje o przyczynach i sposobach leczenia wielu chorób.