Omówione zagadnienia: znaczenie gospodarcze leszczyny, produkcja orzechów laskowych na świecie i w Polsce, specjalizacja w uprawie leszczyny i opłacalność produkcji, pochodzenie, zasięg występowania, systematyka, klasyfikacja pomologiczna, charakterystyka krzewu leszczyny, charakterystyka odmiany leszczyny, rozmnażanie, przed założeniem plantacji, uprawa i utrzymanie gleby, nawożenie plantacji, zabiegi pielęgnacyjne, ochrona przed chorobami i szkodnikami, przechowywanie i pakowanie orzechów.