Grill

Mistrz grilla dzieli się wiedzą na temat typów urządzeń do grillowania, akcesoriów dodatkowych, opału, marynat i przypraw niezbędnych, aby otrzymać smakowite danie, zasad grillowania na ruszcie, wędzenia, pieczenia na rożnie i rozżarzonych węglach. Porusza zagadnienia techniczne dotyczące bezpiecznego i skutecznego rozpalania ognia oraz przygotowywania grilla. Najobszerniejsza część książki obejmuje 100 fascynujących lekcji - przepisów na dania: z wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb i warzyw, lecz także na potrawy nie kojarzące się z grillem, jak pizza, sałatki i desery z grilla. Etapy przygotowania potraw zostały zaprezentowane na fotografiach.