Imperium osmańskie było jednym z największych imperiów czasów nowożytnych, zajmującym obszar rozciągający się od peryferii Węgier po wybrzeże Afryki Północnej. Książka ta przedstawia bogatą w szczegóły opowieść o dziejach społecznych i gospodarczych państwa Osmanów, od jego narodzin około roku 1300 do przedednia jego rozpadu podczas I wojny światowej. W czterech częściach o układzie chronologicznym, napisanych przez wybitne autorytety w swoich dziedzinach, prezentowane są i analizowane przeobrażenia w zaludnieniu, handlu, transporcie, wytwórczości, strukturze władania ziemią i gospodarce, aneks zaś daje przegląd dziejów monetarnych w omawianym okresie. Rozległa perspektywa i całościowość ujęcia czynią tę książkę niezbędną do zrozumienia współczesnej historii zarówno Bliskiego Wschodu, jak i Bałkanów epoki poradzieckiej.