Cykl poetyckich miniatur poświęconych tradycyjnemu japońskiemu trunkowi i związanym z jego spożywaniem obyczajom. Towarzyszą im informacje o historii sake, jej produkcji, używanych do jej spożywania naczyniach i obowiązującym rytuale biesiad. Ilustrowany jest reprodukcjami malarstwa, zdjęciami naczyń i starych butelek na sake, archiwalnymi i współczesnymi zdjęciami strojów i wnętrz.