Prof. Dorotą Kowalską - pracownik Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego w Krakowie.
Otwarcie granic na żywiec i mięso spowodowało w kraju zwiększone zainteresowanie produkcją królików. Ożywienie prób produkcji mięsa króliczego skłoniło nas do wydania książki, która ułatwi założenie f...