“Wydaje się, że nasza cywilizacja wymyśliła nowe pojęcie głodu. Głód taki, iż człowiek jest gotów zjeść wszystko, jest głodem pierwotnym. Społeczeństwo konsumpcyjne, mające świadomość bliskości i łatwości zdobycia pożywienia, każde odstępstwo od sytości traktuje na równi z głodem, choć z głodem rzeczywistym niewiele ma ono wspólnego.”