Giovanni Pampiglione w 1967 r. ukończył Wydział Humanistyczny Uniwersytetu w Rzymie. Później - z miłości do literatury polskiej - studiował na Wydziale Reżyserii PWST w Warszawie (1968-71).
Był reżyserem teatralnym i operowym, przez ponad pół wieku związanym z teatrem polskim. Tłumaczył na język włoski utwory m.in. Witkacego, Mrożka i Krasińskiego. Przekładał na polski głównie sztuki Carla Goldoniego. Był też autorem sztuki "Karnawał", którą wystawił 15 lutego 1986 r. w Teatrze Polskim we Wrocławiu.