Piątkowski tajniki sportowe zgłębiał pod okiem śp. dr. Jerzego Wielkoszyńskiego, który był jego mentorem i autorytetem. Doświadczenie zdobywał natomiast u boku trenerów kadry narodowej w piłce nożnej, np. Leszka Dyji, oraz wybitnych polskich piłkarzy, m.in. należących do kadry narodowej Jakuba Błaszczykowskiego i Łukasza Piszczka.
Dawid Piątkowski jest także autorem unikalnej metody rozwoju osobistego i duchowego Football Training Center, której fundamenty i zasady opisał w książce wydanej w 2016 roku pod tytułem „Profesjonalne przygotowanie motoryczne i mentalne pisarzy”. Autor przedstawia w niej konkretne środki, które okazują się nieocenione na drodze do rozwoju tak motorycznego, jak mentalnego. Piątkowski podkreśla, że u sportowca silna psychika jest równie ważna, co siła jego mięśni.
Prywatnie Dawid Piątkowski jest szczęśliwym mężem i tatą.