Mistrz Wędliniarski i właściciel Fabryki Wędlin w Krakowie.
Autor Krakowskich Wyrobów Wędliniarskich, zawierających praktyczne wskazówki o wyrobie wędlin.
Autor Krakowskich Wyrobów Wędliniarskich, zawierających praktyczne wskazówki o wyrobie wędlin.
Reprint oryginału z 1926 r. To właśnie w latach 30. XX w. z krakowskich kiełbas krojonych wywodzi się kiełbasa lisiecka, jako szczególny ich rodzaj, poszukiwany przez konsumentów ze względu na jej sm...